做霉豆腐没有稻草用什么代替
做霉豆腐没有稻草用什么代替
霉豆腐放稻草主要促进长霉速度,若没有稻草,可以把豆腐切好直接放到蒸屉里,盖上纱布,放温在暖通风处约一个星期的时间,让其自然发酵,一个月后即可食用,还可以用麦秸秆,干玉米叶或荷叶来代替。
霉豆腐
霉豆腐又称豆腐乳,是中国流传数千年的特色传统民间美食,因其口感好、营养高,深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱。
霉豆腐通常分为青方、红方、白方三大类,其中臭豆腐属青方,大块、红辣、玫瑰等属红方,甜辣、桂花、五香等属白方。
目前我国各地都有霉豆腐的生产,它们虽然由于大小不一,配料不同,品种名称繁多,但制作原理大都相同。
相关标签:
-
- 做蓝莓酱没有柠檬用什么代替
-
2023-02-26 11:24:21
-
- 怎样称大象的重量有几种方法
-
2023-02-26 06:48:31
-
- 芸豆多久能熟
-
2023-02-26 06:46:25
-
- 鱼香味最佳调料比例
-
2023-02-26 06:44:19
-
- 有创意的宝妈群名称
-
2023-02-26 06:42:14
-
- 游泳前适合吃什么食物
-
2023-02-26 06:40:08
-
- 游泳池水消毒常用消毒剂是
-
2023-02-26 06:38:02
-
- 邮政快递跨省一般几天到
-
2023-02-26 06:35:56
-
- 邮局周末可以寄包裹吗
-
2023-02-26 06:33:50
-
- 隐形眼镜能用矿泉水对付一晚上吗
-
2023-02-26 06:31:44
-
- 医生说的海鲜包括哪些
-
2023-02-26 06:29:39
-
- 于晏是什么梗
-
2023-02-26 02:58:51
-
- 有氧呼吸的三个场所分别是
-
2023-02-26 02:56:47
-
- 犹太教创始人
-
2023-02-26 02:54:42
-
- 泳衣防水吗?跟普通衣服有什么区别
-
2023-02-26 02:52:38
-
- 荧光灯是光源吗
-
2023-02-26 02:50:34
-
- 尹字取名的寓意是什么
-
2023-02-26 02:48:29
-
- 银杏树果子能吃吗?怎么吃?
-
2023-02-26 02:46:25
-
- 医学上把吸毒称为什么
-
2023-02-26 02:44:21
-
- 一盏茶和一炷香大约多久
-
2023-02-26 02:42:16