肋眼牛排和西冷牛排哪个好吃(分享4种牛排的区别)
肋眼牛排和西冷牛排哪个好吃(分享4种牛排的区别)
去超市买牛排如何挑选?分享4种牛排的区别,学会以后不怕买错了
每次去吃西餐的时候,牛排肯定是必点的,肉嫩鲜美,好吃解馋,并且牛肉的脂肪含量少,多吃只会长劲不长肉,敞开吃也没问题。
西餐店里的牛排一份价格不菲,一些爱吃的朋友为了节省开支,所以会去超市里买新鲜的冷冻牛排,一块价格是要几十块,成本瞬间减少了一半。
买牛排的时候相信大家也注意到了,牛排的种类有很多,那么它们之间有什么区别呢?咱们应该怎么挑选?下面呢,就和大家分享几种牛排的区别,学会以后不怕买错了。
第一种:T骨牛排
这块牛排的形状是T型的,它有一个特点,就是牛排两边的口感味道是不同的,一边有西冷牛排的鲜美,另一边则是菲力牛排的软嫩。正因为这个特点,所以它的价格比较贵。
第二种:西冷牛排
西冷牛排,应该也就是生活中最常见的牛排,这块肉是外脊肉,它不是全瘦的,还带有一点肥肉,吃起来比较鲜嫩细腻,并且汁水充足。
第三种:菲力牛排
菲力牛排也就是牛的里脊肉,这块肉肥肉很少,大都是瘦肉,并且还有一些筋,所以它吃起来的口感是鲜嫩又有一点筋道可口的。
第四种:肋眼牛排
这块牛排没有菲力牛排鲜嫩,肉上面有很多的纹路,所以吃起来不仅细腻,还非常的耐嚼,尤其是看表面,会感觉非常的有食欲。
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