西兰花不焯水有毒吗
西兰花不焯水有毒吗
西兰花是无毒的，不焯水也可以食用，不会对人体产生危害。西兰花的味道有点涩，也很容易变色，焯水可以保持西兰花的绿色、还可以去除西兰花中的涩味以及其他不好的物质，还是建议焯水之后再炒。
西兰花不焯水有毒吗
西兰花中含有较多的草酸成分，这种物质让西兰花带有一定的苦涩味道，焯水后可以去除其中部分的草酸成分，让西兰花吃起来更加脆甜美味。
在焯水前尽可能保持蔬菜完整形态，使受热和触水面积减少。在原料较多的情况下，可以分批投料，以保证原料处于较高水温中。
西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
相关标签：
-
- 西瓜哪半边更甜
-
2023-02-12 15:32:06
-
- 卧室灰尘多处理小妙招
-
2023-02-12 15:29:59
-
- 蚊子凌晨几点消失
-
2023-02-12 15:27:54
-
- 温州靠海吗
-
2023-02-12 15:25:48
-
- 威兰德全瓷牙是哪国的
-
2023-02-12 15:23:42
-
- 外卖纸杯粥可以微波加热吗
-
2023-02-12 15:21:36
-
- 新鲜人参怎么保存最好
-
2023-02-12 08:57:42
-
- 萧太后的墓地在什么地方
-
2023-02-12 08:55:38
-
- 像鸭子又像鹅的家禽叫什么
-
2023-02-12 08:53:33
-
- 翔字为什么不能取名了
-
2023-02-12 08:51:29
-
- 鲜百合吃前用焯水吗
-
2023-02-12 08:49:25
-
- 喜马拉雅山脉位于什么板块和什么板块之间
-
2023-02-12 08:47:21
-
- 洗手间漏水渗到楼下怎么办
-
2023-02-12 08:45:16
-
- 五仁馅料怎么做更松软
-
2023-02-12 08:43:12
-
- 无人机可以带上高铁吗
-
2023-02-12 08:41:08
-
- 屋里有敌敌畏味能熏死人吗
-
2023-02-12 08:39:03
-
- 芒果和番茄能一起吃吗
-
2023-02-12 04:43:18
-
- 蓝色郁金香是染色的吗
-
2023-02-12 04:41:13
-
- 裤子上有口香糖怎样洗才能洗掉
-
2023-02-12 04:39:07
-
- 克罗地亚之眼有鲸鱼吗
-
2023-02-12 04:37:01
婚外情怎么维持比较好（让你巧妙处理爱人的婚外情）
bot微信状态是什么意思，表示麻木/无感情/放空(和机器人一样)