菠萝蜜的核怎么炒,菠萝蜜的核怎么吃
菠萝蜜的核怎么炒,菠萝蜜的核怎么吃
本文目录
1.菠萝蜜的核怎么吃 2.菠萝蜜的核怎么做才好吃? 3.菠萝蜜核的吃法及禁忌 4.菠萝蜜籽怎么吃最好吃
菠萝蜜的核怎么吃
1、将菠萝蜜的核放到锅里,加入适量的水和少许的盐,水煮着吃;2、在煲汤的时候,将菠萝蜜核和食材一起放入锅里炖,煲汤喝;3、把洗干净的菠萝蜜核和粳米一起下锅煮成粥吃;4、先将菠萝蜜核煮熟,然后捞出来加调料炒着吃。
一提到菠萝蜜,就忍不住想起它那金灿灿的果肉,仿佛闻到了菠萝蜜那浓郁的香味。菠萝蜜简直全身都是宝,不仅果肉可以吃,就连菠萝蜜的核都能吃,不过菠萝蜜的核吃来酸酸的,一般不直接吃,通常有以下四种吃法。
1、盐水煮
将菠萝蜜的核单独剥下来,清洗干净。然后将菠萝蜜的核放到锅里,并倒入适量的水,加上少许的盐,煮10分钟左右关火。最后将菠萝蜜的核捞出来放凉,就可以吃了。
2、煲汤
将菠萝蜜核洗干净,在煲汤的时候,可以放入适量的菠萝蜜核,等汤炖好之后,可以喝汤又可以吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤,不仅味道极为鲜美,而且营养价值也相当丰富。
3、煮粥
菠萝蜜的核可以吃,一般人都不知道。通常将菠萝蜜的核用来煮粥。在煮粥的时候时候把洗干净的菠萝蜜核和粳米一起下锅,等粳米熟的时候,菠萝蜜的核也熟了,就可以剥开皮来吃了。
4、炒着吃
先将菠萝蜜核煮熟,然后捞起来,用小火慢慢炒好,炒熟了即可。吃的时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳,就像吃栗子一样,味道鲜美,口感软糯。
菠萝蜜的核怎么做才好吃?
1打开需要用的锅,然后烧开一锅水(放入的水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定)
2放入洗干净的菠萝蜜的核,同时放入少许的盐,一起用温火煮
3大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以煮的时间长点),开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来,稍微凉一下就可以吃了
炒菠萝蜜核
1取出需要用的菠萝蜜核的量,剥去其黄色的软膜,用清水洗干净
2烧上一锅水(水的多少还是要根据选的菠萝蜜核的多少来定)
3将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟
4煮熟后将菠萝蜜核盛起来,把锅内的水倒了,将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内,开火炒菠萝蜜核(炒的时间不确定,可以根据菠萝蜜核熟的情况来定)
5炒熟之后,剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了
煲汤
1菠萝蜜的核也可以用来煲汤,这个是比较简单的
2只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核一起放进去就可以了,记住要把菠萝蜜的核洗干净,其他没有什么需要注意的。吃起来软软的,挺不错的。
煮粥
将菠萝蜜的核与米都洗干净
煮米的时候同时放入菠萝蜜核
待煮好后就可以吃了(粥熟了后,菠萝蜜核也就熟了)
注意事项
菠萝蜜核好吃但要适量,吃多了如果上火并且可能会有其它微小反应,老人孩子少吃为好。
菠萝蜜核的吃法及禁忌
菠萝蜜的核可以炒着吃、煮粥吃和煲汤吃。
将核煮熟后,用小火翻炒至炒熟,就可以像吃栗子一样剥着吃了。还可以煮粥,将菠萝蜜核去皮洗净与米一同下锅煮粥,口感软糯。此外,菠萝蜜核还可以用来煲汤,只需将核取出后放入汤锅中与其他备好的食材一起煮,汤汁鲜美浓香。
选购技巧
1、观察菠萝蜜颜色:成熟的菠萝蜜,表皮是金黄色的。未完全熟透的菠萝蜜,可能会带一点青绿色。若是买回去后存放食用,可买青绿色菠萝蜜,存储两三天就会变黄。
2、观察菠萝蜜外皮:好的菠萝蜜外皮应该是完好无损的,并且外皮上小黑点并不是很多,如果小黑点很多并且集中最好不要购买。
3、看菠萝蜜钉的状态:成熟的菠萝蜜,其表皮的“钉”不会太尖锐,并会有萎缩的情况。还处在生长发展期的菠萝蜜,其表皮的钉会比较尖锐。
4、闻菠萝蜜气味:成熟了的菠萝蜜,会有比较浓的香味。
菠萝蜜籽怎么吃最好吃
菠萝蜜籽怎么吃
菠萝蜜籽可以蒸着吃、煮着吃或是炒着吃。
蒸菠萝蜜籽
1、准备好菠萝蜜籽。
2、倒入清水泡一小会,并洗净。
3、菠萝蜜籽去掉表层松松垮垮的软皮,洗净。
4、放于蒸笼上蒸30分钟即可。
煮菠萝蜜籽
1、菠萝蜜籽清洗干净。
2、将菠萝蜜籽用清水大火煮沸后改小火煮15分钟。
3、放少许盐再继续煮5分钟。
4、将水沥去再边煮边翻拌均匀,煮干后关火即可吃用。
炒菠萝蜜籽
1、取出需要用的菠萝蜜核的量,剥去其黄色的软膜,用清水清洗干净备用。
2、烧上一锅水,将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟。
3、煮熟后将菠萝蜜核盛起来,把锅内的水倒了。
4、将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内,开火炒菠萝蜜核。
5、炒熟之后,剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了。
2
菠萝蜜籽什么人不能吃
糖尿病患者慎食
菠萝蜜籽中含有丰富的糖分等营养物质,糖尿病患者的胰岛素分泌障碍,不能及时分解糖分,可能会造成血糖升高,加重病情,所以糖尿病患者建议不要食用菠萝蜜籽。
内热体质者慎食
菠萝蜜是一种性质平的水果,但是若没有把握好食用量,可能会造成上火症状,而内热体质的人本身就容易上火了,所以建议内热体质者要慎食菠萝蜜籽。
3
菠萝蜜籽吃了有什么好处
补充营养物质
菠萝蜜籽中含有丰富的营养成分,如蛋白质、碳水化合物、纤维素以及多种矿物质元素,适量食用能为人体补充大量的营养物质,有助于增强人体的抵抗力。
减肥瘦身
菠萝蜜籽是一种热量较低的食物,而且其中含有丰富的纤维素,食用过后会有较强的饱腹感,还能避免食用过多其他食物,有助于减少体内脂肪堆积。
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